FÊTE DES MÈRES TARTELETTES EN FLEURS

78 € / personne

Horaires de l’atelier : de 13h à 17h

Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins

Pour la fête des mères, passez un moment original, convivial et gourmand. Cette année, on offre des fleurs, oui, mais celles-ci votre maman s’en souviendra. Nous vous proposons de vivre ensemble une expérience unique dans votre région où rires, partage et  gourmandise sont les maitres mots.

Retour au source, apprenez à préparer de belles tartes aux fruits, comme dans vos souvenirs d’enfance. 100% fait-maison et peu sucrées, les tartelettes fruits-fleurs se savourent avec les yeux avant de passer à table.

Pâte sablée aux amandes, crème d’amande, ganache montée à la vanille de Madagascar, découpe des fruits et montage rosace, nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler en famille. Pour cette occasion spéciale, nous réaliserons à la fin de l’atelier un bouquet composé de fleurs fraîches et de tartelettes  en fleurs pour célébrer cette journée avec une touche artistique.

Au programme :

• 13h00 - 13h20 :  un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons

• 13h20 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.

• 16h30 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.

• 17h00 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.