ATELIER TARTE AU CITRON
Date de l’atelier : Samedi 09 novembre
Heures de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Si vous êtes un amateur de citron, ne vous inquiétez pas, cette merveilleuse recette répondra à toutes vos attentes. Ensemble, nous réaliserons un délicieux sablé breton aux zestes de citron, une fabuleuse crème aux citrons de Menton, un gel « pepsé » aux zestes de citron et citron vert, une meringue française montée minute. Enfin, vous pourrez imaginer votre propre façon de décorer votre tarte. Je vous montrerai comment utiliser facilement une poche à douille et comment colorer votre meringue à l'aide d'un chalumeau.
Je vous accompagne et vous montre chaque étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler.
Au programme :
13h00 - 13h30 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h30 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
17h00 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 09 novembre
Heures de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Si vous êtes un amateur de citron, ne vous inquiétez pas, cette merveilleuse recette répondra à toutes vos attentes. Ensemble, nous réaliserons un délicieux sablé breton aux zestes de citron, une fabuleuse crème aux citrons de Menton, un gel « pepsé » aux zestes de citron et citron vert, une meringue française montée minute. Enfin, vous pourrez imaginer votre propre façon de décorer votre tarte. Je vous montrerai comment utiliser facilement une poche à douille et comment colorer votre meringue à l'aide d'un chalumeau.
Je vous accompagne et vous montre chaque étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler.
Au programme :
13h00 - 13h30 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h30 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
17h00 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Samedi 09 novembre
Heures de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Si vous êtes un amateur de citron, ne vous inquiétez pas, cette merveilleuse recette répondra à toutes vos attentes. Ensemble, nous réaliserons un délicieux sablé breton aux zestes de citron, une fabuleuse crème aux citrons de Menton, un gel « pepsé » aux zestes de citron et citron vert, une meringue française montée minute. Enfin, vous pourrez imaginer votre propre façon de décorer votre tarte. Je vous montrerai comment utiliser facilement une poche à douille et comment colorer votre meringue à l'aide d'un chalumeau.
Je vous accompagne et vous montre chaque étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler.
Au programme :
13h00 - 13h30 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h30 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
17h00 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 4 heures, de 13h à 17h.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés 48H avant votre atelier.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 13 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’annulation par le client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral.
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com