ATELIER MATIN - FONÇAGE DE TARTE
Date de l’atelier : Dimanche 2 mars
Heures de l’atelier : de 09h30 à 12h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Foncage de Tarte et Pâte Sablée : Les bases pour des fonds parfaits
Apprenez les secrets d’une pâte sablée réussie et d’un fonçage impeccable lors de cet atelier du matin. Découvrez les techniques essentielles pour réaliser, abaisser, et foncer une pâte à tarte comme un pro, avant de maîtriser la cuisson pour obtenir un fond de tarte doré et croustillant. Une compétence indispensable pour sublimer vos desserts, et une recette incontournable.
Au programme :
9h30 - 9h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
9h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
11h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
12h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Dimanche 2 mars
Heures de l’atelier : de 09h30 à 12h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Foncage de Tarte et Pâte Sablée : Les bases pour des fonds parfaits
Apprenez les secrets d’une pâte sablée réussie et d’un fonçage impeccable lors de cet atelier du matin. Découvrez les techniques essentielles pour réaliser, abaisser, et foncer une pâte à tarte comme un pro, avant de maîtriser la cuisson pour obtenir un fond de tarte doré et croustillant. Une compétence indispensable pour sublimer vos desserts, et une recette incontournable.
Au programme :
9h30 - 9h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
9h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
11h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
12h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Dimanche 2 mars
Heures de l’atelier : de 09h30 à 12h00
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Foncage de Tarte et Pâte Sablée : Les bases pour des fonds parfaits
Apprenez les secrets d’une pâte sablée réussie et d’un fonçage impeccable lors de cet atelier du matin. Découvrez les techniques essentielles pour réaliser, abaisser, et foncer une pâte à tarte comme un pro, avant de maîtriser la cuisson pour obtenir un fond de tarte doré et croustillant. Une compétence indispensable pour sublimer vos desserts, et une recette incontournable.
Au programme :
9h30 - 9h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
9h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
11h30 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
12h00 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 2 heures et demi; de 9h30 à 12h00.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés 48h avant la date de votre atelier.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 8-10 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’Annulation par le Client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com