ATELIER ENTREMET VANILLE FRAMBOISES
Date de l’atelier : Vendredi 11 avril
Heures de l’atelier : de 13h30 à 17h30
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Découvrez notre entremet aux fruits, une recette de gâteaux qui se décline tout au long de l’année en utilisant les différents fruits de saison. Pour cette gourmandise hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise, une ganache montée à la vanille de Madagascar et un coulis de framboise. Nous utiliserons également des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela sans matériel professionnel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison, épatez vos convives et vous régaler avec vos proches.
Au programme :
13h30 - 13h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
13h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h00 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Vendredi 11 avril
Heures de l’atelier : de 13h30 à 17h30
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Découvrez notre entremet aux fruits, une recette de gâteaux qui se décline tout au long de l’année en utilisant les différents fruits de saison. Pour cette gourmandise hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise, une ganache montée à la vanille de Madagascar et un coulis de framboise. Nous utiliserons également des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela sans matériel professionnel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison, épatez vos convives et vous régaler avec vos proches.
Au programme :
13h30 - 13h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
13h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h00 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Vendredi 11 avril
Heures de l’atelier : de 13h30 à 17h30
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Découvrez notre entremet aux fruits, une recette de gâteaux qui se décline tout au long de l’année en utilisant les différents fruits de saison. Pour cette gourmandise hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise, une ganache montée à la vanille de Madagascar et un coulis de framboise. Nous utiliserons également des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela sans matériel professionnel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison, épatez vos convives et vous régaler avec vos proches.
Au programme :
13h30 - 13h45 : Accueil gourmand autour d’un buffet de pâtisseries 100 % fait-maison, accompagné de boissons chaudes et froides. Un moment convivial pour briser la glace et se mettre dans l’ambiance.
13h45 : Le chef Nicolas partage avec vous ses techniques et astuces de grands chefs. Ensemble, vous réaliserez chaque étape de la recette de manière détaillée.
17h00 : Une fois la recette terminée, place à la dégustation ! Nous passerons à table pour savourer notre création ensemble, à l’heure du goûter.
17h30 : Vous repartez avec votre propre création, une photo de groupe souvenir, et la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 4 heures; de 13h30 à 17h30.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés 48h avant la date de votre atelier.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 10-12 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’Annulation par le Client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com