ATELIER ENTREMET VANILLE FRAMBOISES
Date de l’atelier : Dimqnche 7 juillet
Horaires de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison.
Pour cette recette hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise coco, une ganache montée à la vanille de Madagascar, un coulis de framboise. Nous utiliserons des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler, seul(e) ou avec votre moitié.
Au programme :
13h00 - 13h20 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h20 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
16h30 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h00 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Dimqnche 7 juillet
Horaires de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison.
Pour cette recette hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise coco, une ganache montée à la vanille de Madagascar, un coulis de framboise. Nous utiliserons des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler, seul(e) ou avec votre moitié.
Au programme :
13h00 - 13h20 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h20 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
16h30 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h00 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Date de l’atelier : Dimqnche 7 juillet
Horaires de l’atelier : de 13h à 17h
Lieu de l’Atelier : Rue Bricka à Juan-les-Pins
Cette recette d’entremet est géniale car elle est 100% adaptable, dans la forme et dans les saveurs. Vous pourrez la réaliser toute l’année en utilisant les différents fruits de saison.
Pour cette recette hyper légère, nous préparerons ensemble un biscuit dacquoise coco, une ganache montée à la vanille de Madagascar, un coulis de framboise. Nous utiliserons des framboises fraîches. Je vous montrerais comment utiliser correctement et facilement une poche à douille pour décorer votre gâteau selon vos goûts et vos envies.
Nous réaliserons ensemble toutes les étapes de manière détaillée et cela avec peu de matériel, ainsi vous pourrez refaire facilement la recette à la maison et vous régaler, seul(e) ou avec votre moitié.
Au programme :
13h00 - 13h20 : un accueil gourmand avec pâtisseries 100% fait-maison et boissons
13h20 : le chef Nicolas vous partage ses techniques et les astuces des grands chefs, vous réaliserez ensemble la recette de A à Z afin que vous puissiez la refaire à la maison.
16h30 : Fin de la recette, nous passons à table pour déguster tous ensemble notre création à l'heure du goûter.
17h00 : Vous repartez avec des petites pâtisseries et une photo de groupe ainsi que la recette détaillée au format numérique.
Ce qu’il faut savoir…
Votre tenue : une tenue confortable de préférence, un tablier vous sera fourni.
Ce qu’il faut apporter : Rien ! si ce n’est de la bonne humeur et de l’énergie.
Durée de l’Expérience : 4 heures; de 13h à 17h.
L’adresse : Rue Bricka à Juan-les-Pins, (proche Gare SNCF). Les détails vous seront envoyés une fois votre réservation confirmée.
Ponctualité : Nous vous prions d’arriver si possible 10 min avant le début de l’atelier.
Age minimum: 13 ans
Nombre minimum de personnes requis : Si le nombre de réservations est inférieur à 4, nous pourrons vous proposer un remboursement ou de décaler la date de l’atelier.
Conditions d’Annulation par le Client :
Plus de 15 jours avant la date et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement intégral
Entre 7 et 15 jours avant le jour et l'heure du cours : Annulation possible, remboursement 50% du montant.
Moins de 7 jours avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Possibilité de changer la date du cours.
Moins de 48 heures avant le jour et l'heure du cours : Aucun remboursement possible. Aucun échange possible.
Pour annuler ou modifier votre réservation ou pour toute autre demande, veuillez nous contacter par mail à
contact@nicolasdolbeau.com